Drukuj sylabus

Substancje lecznicze pochodzenia naturalnego

Informacje ogólne

Kod przedmiotu:

CC/TL-DUI>SLPN

Kod Erasmus / ISCED:

(brak danych) / (brak danych)

Nazwa przedmiotu:

Substancje lecznicze pochodzenia naturalnego

Jednostka:

Katedra Chemii Nieorganicznej i Analitycznej

Grupy:

Przedmioty 2 sem. - tech. chemiczna-technol. produktów leczniczych, st. II-go stopnia (po inż.)

Punkty ECTS i inne:

3.00 Podstawowe informacje o zasadach przyporządkowania punktów ECTS:

roczny wymiar godzinowy nakładu pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się dla danego etapu studiów wynosi 1500-1800 h, co odpowiada 60 ECTS;
tygodniowy wymiar godzinowy nakładu pracy studenta wynosi 45 h;
1 punkt ECTS odpowiada 25-30 godzinom pracy studenta potrzebnej do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się;
tygodniowy nakład pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się pozwala uzyskać 1,5 ECTS;
nakład pracy potrzebny do zaliczenia przedmiotu, któremu przypisano 3 ECTS, stanowi 10% semestralnego obciążenia studenta.

Język prowadzenia:

polski

Pełny opis:

Moduł realizowany jest w drugim semestrze i obejmuje 15 godzin wykładu i 30 godzin ćwiczeń laboratoryjnych. Kończy się zaliczeniem.

Treści kształcenia

- Tematyka przedmiotu obejmuje informacje o składzie chemicznym, działaniu farmakologicznym, a także wykorzystaniu naturalnych substancji leczniczych. W trakcie wykładów przedstawiona zostanie klasyfikacja substancji pochodzenia roślinnego i zwierzęcego według grup związków czynnych, decydujących o ich działaniu farmakologicznym. Dla każdej grupy omówione będą zagadnienia dotyczące składu i budowy chemicznej, niektórych właściwości fizykochemicznych, działania farmakologicznego, zastosowania oraz dawkowania, jak również działań ubocznych. Omówione zostaną również leki ( w tym suplementy diety), których składnikami są związki naturalne bądź ich syntetyczne lub półsyntetyczne odpowiedniki. Ponadto przedstawione zostaną metody izolacji związków z materiału biologicznego oraz metody określania ich czystości.

- Analiza jakościowa wybranych biopierwiastków w materiale roślinnym.

Pomiar całkowitej zdolności antyoksydacyjnej wybranych antyoksydantów i naparów metodą redukcji rodnika DPPH.

Oznaczanie witaminy C w sokach owocowych.

Otrzymywanie i identyfikacja flawonoidów z wybranego materiału roślinnego.

Identyfikacja i izolacja kofeiny z surowców roślinnych.

Wykrywanie i oznaczanie zawartości garbników pirogalolowych i pirokatechinowych metodą Kruga i Małka.

Literatura:

Literatura wykorzystywana podczas zajęć wykładowych

A. Kołodziejczyk - Naturalne związki organiczne - PWN, Warszawa. - 2003

S. Kohlmünzer - Farmakognozja - PZWL, Warszawa. - 2007

I. Matławska - Farmakognozja. Podręcznik dla studentów farmacji - Wydawnictwo AM w Poznaniu, Poznań. - 2005

Z. Kowalewski, - Farmakognozja. Leki roślinne - Wydawnictwo AM w Poznaniu, Poznań. - 1997

Literatura wykorzystywana podczas zajęć ćwiczeniowych/laboratoryjnych/innych

K. Dzierzbicka, D. Witt - Chemia organicznych zwiazków naturalnych - Wydawnictwo PG, Gdańsk. - 2000

H. Strzelecka, J. Kamińska, J. Kowalski, E. Walewska - Chemiczne metody badań roślinnych surowców leczniczych - PZWL, Warszawa. - 1982

U. Wrzeciono, L. Zaprutko - Chemia związków naturalnych - Wydawnictwo AM w Poznaniu, Poznań. - 2001

Literatura do samodzielnego studiowania

E. Lamer-Zarawska, B. Kowal-Gierczak, J. Niedworok - Fitoterapia i leki roślinne - PZWL, Warszawa. - 2007

Literatura uzupełniająca

K. Jędrzejko, H. Klama, J. Żarnowiec - Zarys wiedzy o roślinach leczniczych, ,, 1997 - Wydawnictwo ŚAM, Katowice. - 1997

J. Lutomski, J. Alkiewicz - Leki roślinne w profilaktyce i terapii - PZWL, Warszawa. - 1993

Efekty uczenia się:

Student, który zaliczył moduł	Formy zajęć/metody dydaktyczne prowadzące do osiągnięcia danego efektu kształcenia	Sposoby weryfikacji każdego z wymienionych efektów kształcenia
ma podstawową wiedzę na temat właściwości fizykochemicznych omawianych grup związków biologicznie czynnych	wykład	zaliczenie cz. pisemna
ma wiedzę dotyczącą fizjologicznego oddziaływania związków biologicznie czynnych na organizmy żywe	wykład, laboratorium	kolokwium, referat ustny
zna podstawy metod analitycznych stosowanych do wyodrębniania i oczyszczania substancji leczniczych pochodzenia naturalnego	laboratorium	zaliczenie cz. pisemna

Metody i kryteria oceniania:

na ocenę 3	na ocenę 4	na ocenę 5
ma podstawową wiedzę na temat właściwości fizykochemicznych omawianych grup związków biologicznie czynnych	nie tylko osiągnął poziom wiedzy i umiejętności wymagany na ocenę 3, ale również ma rozszerzoną wiedzę dotyczącą właściwości fizykochemicznych omawianych związków.	nie tylko osiągnął poziom wiedzy i umiejętności wymagany na ocenę 4, ale również zna podstawowe drogi biosyntezy substancji naturalnych.
ma wiedzę dotyczącą fizjologicznego oddziaływania związków biologicznie czynnych na organizmy żywe	nie tylko osiągnął poziom wiedzy i umiejętności wymagany na ocenę 3, ale również ma rozszerzoną wiedzę dotyczącą fizjologicznego oddziaływania związków biologicznie czynnych na organizmy żywe oraz potrafi wskazać surowce o określonym działaniu terapeutycznym.	nie tylko osiągnął poziom wiedzy i umiejętności wymagany na ocenę 4, ale również potrafi wskazać farmakologiczne zastosowanie surowców roślinnych oraz zna toksykologiczne własności substancji naturalnych.
zna podstawy metod analitycznych stosowanych do wyodrębniania i oczyszczania substancji leczniczych pochodzenia naturalnego	nie tylko osiągnął poziom wiedzy i umiejętności wymagany na ocenę 3, ale również potrafi zaproponować odpowiednią metodę pozwalającą na wyodrębnienie badanego związku z substancji pochodzenia naturalnego.	nie tylko osiągnął poziom wiedzy i umiejętności wymagany na ocenę 4, ale również posiada umiejętność samodzielnego doboru metody do oceny jakościowej i ilościowej badanej substancji naturalnej.

Zajęcia w cyklu "Semestr zimowy 2019/20" (zakończony)

Okres:	2019-10-01 - 2020-01-31	Wybrany podział planu: tygodniowy cykl przedmiotu Przejdź do planu PN WT WYK ŚR CZ PT LAB
Typ zajęć:	Laboratorium, 30 godzin więcej informacji Wykład, 15 godzin więcej informacji
Koordynatorzy:	Lidia Zapała
Prowadzący grup:	Elżbieta Woźnicka, Lidia Zapała
Lista studentów:	(nie masz dostępu)
Zaliczenie:	Zaliczenie

Zajęcia w cyklu "Semestr zimowy 2021/22" (zakończony)

Okres:	2021-10-01 - 2022-01-31	Wybrany podział planu: tygodniowy cykl przedmiotu Przejdź do planu PN WT ŚR WYK WYK CZ LAB LAB LAB LAB PT
Typ zajęć:	Laboratorium, 30 godzin więcej informacji Wykład, 15 godzin więcej informacji
Koordynatorzy:	Lidia Zapała
Prowadzący grup:	Elżbieta Woźnicka, Lidia Zapała
Lista studentów:	(nie masz dostępu)
Zaliczenie:	Zaliczenie

Zajęcia w cyklu "Semestr zimowy 2022/23" (zakończony)

Okres:	2022-10-01 - 2023-01-30	Wybrany podział planu: tygodniowy cykl przedmiotu Przejdź do planu PN WT ŚR LAB LAB LAB LAB CZ WYK WYK PT
Typ zajęć:	Laboratorium, 30 godzin więcej informacji Wykład, 15 godzin więcej informacji
Koordynatorzy:	Lidia Zapała
Prowadzący grup:	Elżbieta Woźnicka, Lidia Zapała
Lista studentów:	(nie masz dostępu)
Zaliczenie:	Zaliczenie

Opisy przedmiotów w USOS i USOSweb są chronione prawem autorskim.
Właścicielem praw autorskich jest Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza.